دوره باریستا مدیریت کافه و کافی شاپ با مدرک معتبر ایران شف

دوره  باریستا مدیریت کافه و کافی شاپ با مدرک معتبر دارای امتیاز مهاجرتی و کد رجیستری-ایران شف I.C.A اولین مدرسه قهوه در ایران تاسیس 1376

آموزش باریستا Barista training

هدف دوره :

آموزش فراگیران با فرآیند تهیه انواع نوشیدنی سرد و گرم همچنین تهیه دسرها، نحوه پذیرائی، نحوه مدیریت و ارائه خدمات در کافی شاپ‌های تخصصی، هتلها، در ایران و خارج از کشور مطابق با استانداردهای روز جهان و پتانسیل استخدام در بهترین کافه های داخلی و خارجی و در صورت تمایل اعزام باریستا به کشور آلمان از طریق شرکت کاریابی آلمانی طرف قرار داد با موسسه ایران شف اولین مرکز آموزش دهنده مورد تایید اتحادیه اروپا

سرفصل‌ها:

آموزش‌ها شامل:

1. طرز کارکرد با پیشرفته ترین دستگاه‌های صنعتی مرتبط با صنعت کافی شاپ مثل دستگاه اسپرسو، اسیاب های حرفه ای قهوه، شیکرها، انواع میکر، بلندر، تاپینگ ها، پیچر ها، تمپر، دستگاه ها و ابزار آلات قهوه دمی و موج سوم
2. شناخت انواع قهوه‌ بر پایه اسپرسو و درجه آسیاب با آسیاب های حرفه ای
3. آشنایی و آموزش نوشیدنی های گرم ،انواع قهوه های روتین  مثل: اسپرسو، ماکیاتو، لته، کاپوچینوها، آمریکانو، موکا، هات چاکلت، وایت چاکلت، و ......که در کافه های دنیا سرو میشود.
4. آموزش انواع ماکتل های طبقه‌ای و نوشیدنی های سرد
5. آموزش و طرز تهیه انوع گرانول‌
6. آموزش و طرز تهیه شیک‌ها
7. آموزش و انواع فراپه‌ها
8. آموزش و انواع اسموتی‌ها
9. آشنایی با آبمیوه ها و کلیه منوها ی بار سرد و بار گرم با تضمین

1. مبانی علم تغذیه و آگاهی در خصوص فواید و مضررات از نظر علم تغذیه در منوی آموزشی.
2. آشنائی با استانداردهای کافی شاپ ، تجهیزات و فضاهای کافی شاپ های مدرن
3. آشنائی و تهیه انواع نوشیدنی های گرم با فورمولاسیون جدید
4. آشنائی و تهیه انواع نوشیدنی سرد مثل، کوکتها, گلاسه ها، اسموتی ها، میلک شیک ها، فراپه ها،آبمیوه ها و.....
5. آشنائی با نحوه پذیرائی و خدمات کافی شاپ و سفارش از مشتری
6. آشنائی و تهیه انواع دسرهای تزیینی و مورد مصرف در کافه ها
7. طرز کارکرد با دستگاه های صنعتی کافی شاپ شامل: دستگاه های اسپرسو صنعتی نسل اول تا سوم، آسیاب های قهوه، شیکرهای صنعتی، بلندر، میکر، یخساز، کرپ، وافل و غیره
8. منو نویسی آنالیز و قیمت گذاری منطقه ای و قیمت تمام شده بر مبنای کانسپت
9. مشاوره در مکان یابی، خرید تجهیزات نو و دست دوم مطابق با بودجه شما
10. آشنایی کامل با محصولات کافی شاپ و بازدید از شو روم ایران شف و کافی شاپ های زنجیره ای صدف در حین آموزش
11. آشنایی با استانداردهای بهداشت فردی، محیط و مواد غذایی
12. مشاوره در اخذ مجوز کافی شاپ از اتحادیه مربوطه
13. آموزش و آشنایی با غذاهای کافی شاپی مورد تایید اتحادیه و اماکن
14. آموزش و آشنایی با انواع سس ها، سیروپ ها، و شربت هاو محصولات دیگر
15. آشنایی با چارت سازمانی کافی شاپ و یونیفرم پرسنلی
16. مشاوره در راه اندازی کافی شاپ از صفر تا 100
17. آشنایی با استاندارد های اماکن نیروی انتظامی، تعزیرات، بیمه، شهرداری، دارایی و ارگانهای زیربط

مدت دوره : حدود یک هفته آموزشی

شهریه: دو میلیون و دویست هزار تومان

کلیه دوره های آموزشی به صورت عملی و با مشارکت کامل فراگیران می باشد.

محل آموزش آموزش: آکادمی ایران شف اولین مدرسه قهوه در ایران (تاسیس 1376) محیط واقعی با دستگاه های حرفه ای و کاملا صنعتی مطابق با استانداردهای روز دنیا

نوع گواهی‌نامه های صادره

شرکت‌کنندگان در پایان این دوره از طرف مدرسه قهوه ایران شف I.C.A و مدرک دوم از کشور آلمان دارای امتیاز مهاجرتی و کد رجیستری گواهینامه دریافت خواهند نمود و طبق توافق با کشور المان جهت اعزام باریستا با شرایط ویژه می توانند اقدام نمایند.

دوره های انفرادی و خصوصی کافی شاپ باریستا

آموزش‌ها شامل:

1. طرز کارکرد با دستگاه‌های صنعتی در محیط کافی‌شاپ و مدیریت کافه
2. شناخت قهوه‌ها
3. طرز تهیه انواع قهوه و نوشیدنی‌های گرم
4. کوکتل‌های طبقه‌ای
5. گرانول‌ها
6. شیک‌ها
7. فراپه‌ها
8. اسموتی‌ها
9. آشنایی با آبمیوه ها و کلیه منوها ی سرد و گرم با تضمین
10. مدیریت کافی شاپ و کافی شاپ داری
11. مبانی علم تغذیه و آگاهی در خصوص فواید و مضررات از نظر علم تغذیه در منوی آموزشی.
12. آشنائی با استانداردهای کافی شاپ ، تجهیزات و فضاهای کافی شاپ های مدرن
13. آشنائی و تهیه انواع نوشیدنی سرد مثل، کوکتها, گلاسه ها، اسموتی ها، میلک شیک ها، فراپه ها
14. آشنایی با استاندارد های اماکن نیروی انتظامی، تعزیرات، بیمه، شهرداری، دارایی و ارگانهای زیربط
15. آشنائی با نحوه پذیرائی و خدمات کافی شاپ و سفارش از مشتری
16. طرز کارکرد با جدید ترین دستگاه های صنعتی کافی شاپ شامل:دستگاه های اسپرسو صنعتی نسل اول تا سوم، آسیاب های قهوه، شیکرهای صنعتی، بلندر، میکر، یخساز و غیره
17. منو نویسی آنالیز و قیمت گذاری منطقه ای و قیمت تمام شده
18. مشاوره در مکان یابی، خرید تجهیزات نو و دست دوم مطابق با بودجه شما
19. آشنایی کامل با محصولات کافی شاپ حرفه ای
20. آشنایی با استانداردهای بهداشت فردی، محیط و مواد غذایی بر مبنای استاندارد های ایزو HACCP
21. مشاوره در اخذ مجوز کافی شاپ از اتحادیه مربوطه
22. آموزش و آشنایی با منوهای کافی شاپی مورد تایید اتحادیه و اماکن
23. آموزش و آشنایی با انواع سس ها، سیروپ ها، و شربت هاو فورمولاسیون کافی شاپ
24. آشنایی با چارت سازمانی کافی شاپ و یونیفرم پرسنلی

دوره های خصوصی و انفرادی در محل کافه صدف مرکزی و محل کار شما

مدت دوره :

سه روز فشرده با جدید ترین دستگاه های روز دنیا محیط واقعی و آموزش کامل منو بار سرد و بار گرم تضمینی

شهریه: دو میلیون و پانصد هزار تومان با دو مدرک معتبر

نوع گواهی‌نامه های صادره

شرکت‌کنندگان در پایان این دوره از طرف مدرسه قهوه ایران شف I.C.A و مدرک دوم از کشور آلمان دارای امتیاز مهاجرتی و کد رجیستری گواهینامه دریافت خواهند نمود و طبق توافق با کشور المان جهت اعزام باریستا با شرایط ویژه می توانند اقدام نمایند.

توضییح اینکه دوره لته آرت و قهوه های دمی هزینه اش مجزا میباشد و کلیه دوره های با مدرک معتبر در پایان دوره به هنرجویان اعطا خواهد شد.

مدرس دوره : باریستا حمید رضا زعفری

مهاجرت از طریق آشپزی، باریستا مدیریت رستوران به اروپا و کانادا

موسسۀ کاریابی بین المللی Iran SOLVED و موسسه ایران شف I.C.A مرکز آموزش دهنده رشته های مورد نیاز و مورد تایید شرکت آلمانی در ایران

در میان رشته‌های شغلی مورد نیاز در فهرست کشور‎های پیشرفته جهان مثل اروپا و کانادا برخی مشاغل خدماتی نظیر آشپزی، سرآشپزی، باریستا، مدیر رستوران و نیروهای تشریفاتی و گارسنی هم وجود دارد که فرصت‌هایی را برای عده‌ای از شاغلین آن‌ها پدید آورده است. در اینجا نگاهی اجمالی به این چند عنوان شغلی داریم.

برای انجام کارهای مختلف مثل مهاجرت از طریق آشپزی در هر کشوری بجز کشوری که زادگاه فرد است، قطعا باید مدارک معتبری که کشور مقصد آن ها  را قبول داشته باشد و بتواند پذیرش نامه ای برای فرد متقاضی در نظر بگیرد. معتبرترین مدرکی که در تمام جهان مورد قبول کشورهای مختلف می باشد، مدرک بین المللی با کد رجیستری است و فردی که قصد مهاجرت از طریق این مشاغل را دارد، باید نسبت به تهیه مدرک بین المللی آشپزی خود و آموزشهای تعریف و تایید شده آن کشورها باشد یعنی سیلابس هایی باشد که توسط کشور مهاجر پذیر قبلا تعریف و به مرکز آموزش دهنده که در ایران موسسه ایران شف I.C.A با امضا تفاهم نامه و انعقاد قرار داد رسمی با شرکت کاریابی خارجی همکار موسسه ایران شف میباشد اقدام نماید تا بتواند راحت تر به هدف خود برسد.

شرکت ایران شف I.C.A

دلاایل نیاز به آشپزی و باریستا در کشور‎های پیشرفته دنیا

برخلاف تصوری که اغلب مردم ایران از کشور‎های پیشرفته دنیا دارند، آن‎ها را با آزمایشگاه‎ها، دانشگاه‎ها و کارخانه‎های بزرگ و نظایر این‎ها می‌شناسند در حالی که  بخش خدمات نقش عظیمی در ارتقا استانداردهای زندگی در این کشورها داشته و کماکان دارد. افزایش رفاه، عموماً منجر به افزایش نیاز در بخش رستوران داری و آشپزی می‎شود.

آشپزها، باریستاها، مدیران تشریفات و سرآشپزها در طیف گسترده‌ای از مکان‌ها استخدام می‌شوند: رستوران‌ها، هتل‌ها، مراکز خدمات عمومی، بیمارستان‌ها، مراکز آموزشی و حتی مؤسسات تحقیقاتی. برای این رشته‌ها تجربه موفق بسیار مهم تر از تحصیلات است اما با داشتن مدارک بین المللی آشپزی، فرد می‎تواند با طیف گسترده تری از غذاها آشنا شود و مهم تر از آن، فرهنگ حاکم بر محیط‌های حرفه‌ای‌تر را تجربه کند و همچنین با این مدرک که از آموزشگاه‎ آشپزی معتبری مثل اکادمی ایران شف تایید شده کشورهای مهاجر پذیر دریافت شده باشد تأثیر بسزایی دارد.

به‌طور مثال در شهر های مختلف اروپا صدها رستوران و هتل وجود دارد که متقاضی تعداد زیادی باریستا، گارسن، مدیریت رستوران و آشپز که دارای مدرک بین المللی آشپزی هستند و دوره های تخصصی را گذراندن و برخی از سرآشپزها بعد از کسب شهرت مناسب به تأسیس رستوران خاص خود اقدام می‌کنند تا با راه‌ اندازی یک کسب‌ وکار شخصی درآمد بیشتری کسب کنند. علاوه براین رستوران‌های کوچک و بزرگی وجود دارد به غذاهای محلی سرو می‌کنند و همیشه لب ریز از مشتری هستند.

مردم در این کشور‎ها علاقه زیادی به رستوران رفتن دارند و برخی از آن‌ها که درآمد بیشتری دارند بعضاً هر روز رستوران می‌روند. همچنین در نسل جوان در کشور‎های پیشرفته چون معمولاً هر دوی آن‎ها شاغل هستند تقریباً هیچگاه در خانه غذا نمی‌خورند و مهمان ثابت رستوران‌ها و فست فودها هستند و این باعث شده در امد بیشتری کسب کنند و نیازمند نیروی کاری متخصص هستند.

 موضوع مهاجرت از طریق آشپزی و باریستا یا مدیریت رستوران و تشریفات

برای انجام کارهای مختلف مثل مهاجرت از طریق آشپزی در هر کشوری بجز کشوری که زادگاه فرد است، قطعا باید مدارک معتبری که کشور مقصد آن ها  را قبول داشته باشد و بتواند پذیرش نامه ای برای فرد متقاضی در نظر بگیرد. معتبرترین مدرکی که در تمام جهان مورد قبول کشورهای مختلف می باشد، مدرک بین المللی است و فردی که قصد مهاجرت از طریق آشپزی را دارد، باید نسبت به تهیه مدرک بین المللی آشپزی خود اقدام نماید تا بتواند راحت تر به هدف خود برسد.
پیش نیاز‎های مورد نیاز برای مهاجرت از طریق آشپزی

اولین شرط برای اقدام کاری به عنوان آشپز, داشتن یک پیشنهاد کاری تمام وقت از یک کارفرما است که خوشبختانه این امکان برای موسسه ما وجود دارد که قبل از وقت سفارت کارفرمای شما مشخص خواهد شد که چه کاری و در چه شهری بایستی مشغول بکارشوید.

این پیشنهاد کاری تنها با داشتن یک مدرک بین المللی آشپزی معتبر کسب می‎شود. شما با ارائه مدرک بین المللی آشپزی خود که از طریق یک موسسه مورد تایید آشپزی معتبر دریافت نموده‌اید به همراه یک توصیه نامه از طرف سرآشپز موسسه آشپزی به کارفرمای خود در کشور‎های پیشرفته دنیا زمینه را برای مهاجرت از طریق آشپزی برای خود و خانواده خود فراهم می‌کنید.

بعد از ایجاد ارتباط با کارفرما که معمولا و رایج ترین شیوه ازطریق اسکایپ توسط وکیل قانونی کشور مهاجر پذیر می باشد وقت آن رسیده است که شرایط کاری و امکانات رفاهی که کارفرما برای شما در کشور مقصد فراهم می‌کند را آگاه بشوید که از طریق مکالمات اینترنتی این قسمت صورت می‌گیرد در نتیجه شما برای برقراری ارتباط با کارفرمای خود نیاز به تسلط نسبی به زبان آلمانی B2 دارید.

مهاجرت از طریق آشپزی با حضور در دوره های موسسه ایران شف میباشد.

نکته بسیار مهم برای مهاجرت از طریق آشپزی، آشنایی به غذا‎های ملل مختلف است که خواهان بسیاری را در کشور‎های پیشرفته دنیا دارد و اکثر مردم این کشورها علاقه‌ مند به غذاهای  کشور‎های دیگر هستند. لذا شما با دریافت مدرک بین المللی آشپزی ازموسسه ایران شف I.C.A می‌توانید ادعا کنید که بسیاری از غذاهای ملل مختلف را آموخته‌اید و توانایی پخت این غذاها را دارید. همچنین معیار دیگری که بسیار مهم است خلاقیت در پخت غذاهای جدید می‎باشد که بازهم مدرک بین المللی آشپزی این حس را در کارفرمای شما القا می‌کند، که شما توانایی پخت غذا‎های جدید را با توجه به دوره آشپزی که در موسسه ایران شف گذرانده‎اید دارید.

اخذ گواهینامه ایزو برای متقاضی کار در کشورهای خارجی

با توجه به اینکه اغلب مجموعه های صنعت غذا دارای گواهینامه های استاندارد ایزو میباشد بنابراین اولویت استخدام با کسانی است که دوره های ایزو را گذرانده و گواهینامه خود را دریافت کرده باشد.

دوره های ایزو در آکادمی ایران شف مدام برگزار میشود می توانید در این دوره شرکت نموده و گواهینامه بین المللی از اتحادیه اروپا دریافت نمایید.

حقوق و مزایایی مدیر، آشپز یا باریستا

حقوق مدیر، باریستا، گارسن و آشپز با مدرک بین المللی  از حقوق یک فرد بومی در کشور‎های غربی کمتر نیست و با این حقوق می‎تواند یک زندگی بی‌دغدغه را با بیمه در این کشور‎ها تجربه کند.افرادی که قصد مهاجرت از طریق باریستا، مدیریت تشریفات یا آشپزی را دارند، اجازه یک سال اقامت در کشور مقصد را خواهند داشت و هر ساله باید این اقامت را تمدید کند و پس از سه تا پنج سال می‎تواند اجازه اقامت دایم  را در این کشورها داشته باشد.

نکته بسیار عالی در مورد مهاجرت از طریق موسسه ایران شف این است که خانواده متقاضی می‎توانند همراه هان خود را بعد از سه ما تقاضای پیوست نماید مهاجرت کنند.

دوره های تخصصی در آکادمی ایران شف

شما با ثبت نام در این دوره ها و کسب مهارت‎های لازم موسسه ایران شف شرکت می‎کنید و آموزشهای حرفه ای را طبق سیلابس های کشورهای مهاجر پذیر اقدام به یاد گیری و پخت موارد مورد نظر می‌کنی دو پایان هر دوره دو مدرک معتبر دریافت نموده و جهت انعقاد قرار داد با شرکت المانی معرفی میشوید و در این مدت سفارش میکنیم که زبان آلمانی را هم یاد گرفته و بقیه مراحل اعم از نوشتن انگیزه نامه، مدارک، وقت سفارت و نهایتا ویزای ورود به کشور آلمان همراه با بیمه اقدام نمایید.

تأثیر مدراک موسسه ایران شف و آکادمی آلمانی و دانشگاه ام اچ کالج طرف قرار داد موسسه ایران شف برای مهاجرت

مدرک موسسه ایران شف  درزمینهٔ آموزش های دپارتمانهای هتلداری و آشپزی تنها مدرک معتبر در ایران است که مورد تایید کشور مهاجر پذیر میباشد نکته مهم این است که قبل از انعقاد قرار داد موسسه، رزومه مدیریت و اساتید ممیزی و برسی شده است و سیلابس های درسی هم به موسسه اعلام شده است و موسسه هم الزام به رعایت تدریس طبق استانداردهای بین المللی میباشد.( تنها مدرک داخل ایران که کد رجیستری و امتیاز مهاجرتی معتبر دارد) و از آن به عنوان یک مدرک بین المللی یاد می‎شود. زیرا با دریافت این مدارک اغلب هنرجویان متقاضی کار در کشورهای مختلف مشغول شدند.

موسسه ایران شف با همکاری دانشگاه ام اچ کالج و آکادمی پنج ستاره کانادا دوره های زیر را برگزار میکند.

دوره مدیریت رستوران

دوره آشپزی ملل

دوره باریستا کافی شاپ

دوره کبابهای ایرانی و ملل

دوره صبحانه های اروپایی و آمریکایی

دوره میزبانی و تشریفات

دوره غذاهای ترکی

دوره تخصصی ایزو با مدرک معتبر و امتیاز مهاجرتی و کد رجیستری طبق سیلابس های مورد تایید کشورهای مختلف برگزار  میشود.

جهت رزرو ثبت نام با شماره 02188663551-02188774591-02188663644 تماس حاصل فرمایید.

آکادمی ایران شف اولین مرکز تخصصی آموزش در ایران و خارج از کشور

موسسه ایران شف I.C.A اولین فضای آکادمیک در ایران سال 1378 برای ارتقای سطح علمی علاقمندان به صنعت آشپزی, مدیریت رستوران, میزبانی و تشریفات,آموزش باریستا و کافی شاپ با تاسیس اولین آکادمی حرفه ای در حوزه آموزش دپارتمانهای هتلداری, مشاوره و راه اندازی، تجهیز، دکوراسیون رستوران و کافی شاپبا  امضا تفاهم نامه های رسمی و قرار داد با دانشگاه های خارجی مرتبط با صنعت هتلداری به ثبت رسید و فعالیت خود را آغاز نمود. امروزه با توجه به بالا رفتن سطح فرهنگ جامعه و نیاز مردم به آموزشها با استاندارد اروپا و آمریکا و استفاده از  اساتید بین المللی و مدرسان دانشگاه های داخلی و خارجی همین امر موجب شد تا امرآموزش دپارتمانهای هتلداری، آشپزی، کافی شاپ، باریستا، مدیریت رستوران، میزبانی، تشریفات و دوره های مرتبط برای افزایش کیفیت خدمات پذیرایی بیشتر از قبل مورد توجه قرار گیرد. از این رو ایران شف اولین مرکزی است که در این حوزه پیشتاز است و تا آخر سال 1398 بیش از سی دو هزار نفر مستقیم در موسسه و هزاران نفر  دانشجو در دانشگاه ها و هتلها و رستورانها بصورت پروژه ای در ایران و خارج از کشور آموزش داده و همچنان ادامه دارد.

با بهره گیری از روش های نوین آموزش مثل استفاده از استانداردهای دانشگاه اهلا, دانشگاه ام اچ کالج, آکادمی پنج ستاره کانادا و به خاطر همکاری با موسسات بین المللی سعی کردیم  تا تحول بزرگی در صنعت هتلداری، تغذیه، آموزشهای استاندارد مورد تایید اروپا تا جایی که کشور آلمان با مدارک موسسه ایران شف ویزا و اقامت صادر میکند در کشور ایجاد کردیم . آکادمی ایران شف طبق تاییده دانشگاه ها و موسسات خارجی جزو اولین فضای آکادمیک رسمی در حوزه هتل داری، آشپزی, باریستا و کافی شاپ در  ایران است. این آکادمی در پایان دوره های آموزشی خود مدرک دانشگاه ام اچ کالج، آکادمی پنج ستاره کانادا، موسسه ایران شف و موسسه آلمانی که مورد تایید اتحادیه اروپا و مخصوصا کشور آلمان که طرف قرار داد با آکادمی ایران شف در مورد اعزام رشته های مرتبط میباشد به هنرجویان اعطا می نماید. عضو هیئت علمی این مجموعه دارای مدارک عالیه و اساتید دانشگاه های داخلی و خارجی هستند.

این مجموعه اولین مرکزی است که  تلاش کرده با تلقیق فضای آموزش دروس دانشگاهی تئوری و عملی در بستری مناسب، کیفیت آموزش را بالا برده و استانداردهای خود را به سطح جهانی برساند.

تفاوت آکادمی ایران شف با بقیه مراکز این است که تنها موسسه بین المللی است توانسته با بهترین موسسات اموزشی معتبر، چندین دانشگاه خارجی و آکادمی های بین المللی آموزشی طرف قرار داد همکاری تنگاتنگی داشته باشد و تا جایی که افرادی سواستفاده گر با اضافه کردن پیشوند و پسوند به واژه ایران شف اعم از مدرسه یا چیزهایی نظیر اینها دوست دارند برای خود کسب شهرت نمایند و این یعنی ضعف و یعنی موفقیت برند ایران شف IRANCHEF و نهایتا ایران شف با دانش و تجربه بین المللی و سابقه درخشان تکیه بر خدا و برند ایران شف و کاربران و دانشجویان عزیزم در سراسر دنیا و همکاران نازنینم در ایران و کشورهای مختلف با ایده های جدید و استانداردهای روز دنیا به فعالیت حرفه ای خود ادامه داده و خواهد داد. ایران شف نامیست آشنا برای همه

در این سالها با کمک اساتید موسسات آموزشی و همکاران دانشگاه های خارجی و کارشناسان و فعالان این حوزه، صنعت هتلداری، آشپزی و کافی شاپ در کشور بروزرسانی شده و حضور اساتید مطرحی از کشورهای مختلف در ایران شف  به روند پیشرفت سطح آموزشی کشور سرعت بیشتری داده اند. به همین منظور اساتید و مشاوران موسسه ایران شف، در راستای رسالت خود برای افزایش سطح علمی و فنی علاقمندان و سطح بهره وری و کارآمدی مجموعه ایران شف با حضور در اغلب دانشگاه ها، موسسات بین المللی و آکادمی های مطرح دنیا تمامی استانداردهای آموزشی دپارتمانهای هتلداری دریافت کرده است و کاملا بروز میباشد.
فرهاد زعفری محقق غذا و مدرس دانشگاه